De feestdagen zijn in het vooruitzicht. Heb jij al nagedacht over je kerstdiner? De Beef Wellington is een echte kerstklassieker. Het is een stuk ossenhaas omhulst met een laagje parmaham tussen de duxelles (paddenstoelenmengsel) en bladerdeeg. Het is geen makkelijk gerecht want er kan best veel fout gaan, maar het is wel een waanzinnig lekker gerecht om te maken. Durf jij de uitdaging aan?
Ingrediënten voor 4 personen
Benodigdheden
Eet smakelijk!